Basisches Brot braucht natürlich auch Zutaten, die wir als basische Lebensmittel einstufen. Wenn Sie sich jedoch nach basischen Brot-Rezepten umsehen, finden Sie oft vermeintlich basisches Brot, das ...

Dabei bringt das erst Geschmack in die Sache", so Jens Lund von der Insel Sylt. Für "Brot & Stulle" verrät der backende Küchenmeister die Geheimnisse, wie man einen natürlichen Sauerteig ...

Air quality alert remains in effect through 12pm Thursday Becoming partly cloudy throughout Thursday Few chances for showers and thunderstorms Friday and Saturday EXTENDED FORECAST: An isolated ...

Hazy conditions stick around through the weekend then 90s may return. ALERT DAY and warm temperature details here. Read more. PLANNING THE NEXT 24 HOURS: Hazy conditions will continue today ...

Die Säuren geben dem Brot Geschmack und Haltbarkeit, das Kohlendioxid sorgt dafür, dass der Teig aufgeht. Es gibt verschiedene Arten von Milchsäurebakterien, die unterschiedlich wirken: Einige ...

Während der Supermarkt Rewe im Einkaufszentrum Nordlicht in Kiel neu im Erdgeschoss eröffnet hat, laufen nebenan die Umbauarbeiten weiter. Quelle: Frank Peter Anhören App öffnen ...

Während die Zahl der Unternehmen rund um Leipzig größer wird, die aufgrund der aktuellen Wirtschaftslage bangen müssen, kommt eine positive Stimme aus dem Brot-Werk in Wiedemar (Nordsachsen).