La temporada de jueyes en Puerto Rico es un momento muy esperado por los pescadores y amantes de la pesca. Durante esta temporada, se puede disfrutar de la captura y degustación de esta especie tan popular en la gastronomía puertorriqueña.

Aug 11, 2021 · En este video, conocemos la historia de Johnny Cintrón, de Añasco, Puerto Rico. Cintrón es un experto en la pesca de jueyes o cangrejos en la isla. Conoce so...

Como expertos en la gastronomía tradicional de Puerto Rico, compartiremos nuestros consejos y trucos para que hagas un Salmorejo de Jueyes perfecto e inigualable que encantará a todos tus comensales. Selección de los Ingredientes.

Mar 23, 2015 · Un rico salmorejo de jueyes es la receta perfecta para complacer a los amantes del marisco. Combinalo con tostones, aguacate y arroz blanco.

Esta deliciosa carne de jueyes, se prepara guisada con sofrito puertorriqueño, comúnmente se acompaña con viandas, arroces, tostones o domplines (arepas) Instrucciones. Sofríe la cebolla, agrega el ajo y sofríe por 2 minutos.

Apr 1, 2021 · Receta de la chef Marilyn: Salmorejo de jueyes Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico". Por TELEMUNDO PR • Publicado el 01 de abril del 2021 • Actualizado a las 10:45 am del 01 de abril del 2021

Don Ángel revela su técnica para atrapar y limpiar jueyes El “jueyero mayor”, como se le conoce, también aboga por la conservación de la especie, protagonista de deliciosos manjares.

Salmorejo de Jueyes is a traditional Puerto Rican dish made with crabmeat, garlic, onions, peppers, and a variety of seasonings. This flavorful and hearty dish is perfect for seafood lovers looking to try something new and delicious.

El Arroz con Jueyes es una receta tradicional de Puerto Rico con una mezcla de sabores extraordinario, a los jueyes también se les conoce como cangrejos de tierra o cangrejo azul. En esta receta se captura el sabor del mal con el sazón de la cocina criolla de la puertorriqueña.

Oct 3, 2014 · Añade la carne de jueyes, mezcla con el aceite y sofrito. Sofríe ligeramente. Añade el ajo, salsa de tomate, aceitunas, cilantro y mezcla hasta que todo una bien.