Aug 26, 2012 · Amarantul, cunoscut mai degraba sub numele sau popular de stir, este o planta subestimata, o buruiana raspandita atat de mult, incat nu mai prezinta niciun interes. Putini stiu insa de bogatia sa in ceea ce priveste vitaminele, proteinele si acizii grasi polinesaturati.

Il gasiti in meniuri sub numele de "horta" (iarba) sau "vlita" (amaranthus viridis). Vi-l recomand cu incredere. Din pacate la noi nu se gaseste la piata, dar poate fi inlocuit cu frunzele de spanac preparate in acelasi fel.

Știrul (Amaranthus retroflexus) este o specie de plante din familia Amarathaceae. Deși știrul este considerat o buruiană, în grădinile organice ajută la aerisirea solului. Frunzele sunt comestibile și au gust asemănător spanacului. În ceea ce privește animalele domestice, precum vitele și porcii, știrul are proprietăți toxice. [2]

Oct 20, 2015 · Amaranthus retroflexus (Stir salbatic) este o buruiana anuala cu inmultire prin seminte, foarte raspandita pe solurile permeabile, bogate in humus si in substante nutritive, in special in azot. Denumire populara: stir salbatic, iarba porcului

Jun 27, 2015 · Popoarele precolumbiene, aztecii şi incaşii, au fost primele care au descoperit că ştirul este cu mult mai hrănitor decât porumbul şi grâul, cu un bogat conţinut în substanţe nutritive, vitamine şi minerale, un excelent energizant.

Stirul salbatic este o planta cunoscuta sub denumire stiintifica de Amaranthus retroflexus. Stirul salbatic este o planta cu inmultire prin seminte, raspandita pe teritoriul tarii noastre in zonele cu soluri permeabile, cu un continut mare de substante nutritive, in special azot.

Popoarele precolumbiene, aztecii şi incaşii, au fost primele care au descoperit că ştirul este cu mult mai hrănitor decât porumbul şi grâul, cu un bogat conţinut în substanţe nutritive, vitamine şi minerale, un excelent energizant.

Stirul comun - Amaranthus retroflexus - face parte, din familia Amaranthus care cuprinde și alte specii de știr, aproape toate comestibile constituind - se într-o sursă bogată de proteine, vitamine, acizi grași polinesaturați dar și de pigmenți naturali.

Jun 2, 2014 · Stirul, o specie de amarant (denumire greceasca), planta care nu moare, cunoscuta si ca boabele lui Dumnezeu, cu raspandire mondiala, este extrem de nutritiva si are proprietati miraculoase, fiind pretuita de azteci, iar ultimele cercetari in domeniul nutritiei o recomanda ca planta a viitorului.

Jul 2, 2021 · Stirul este o plantă medicinală . Dispreţuit şi ponegrit, considerat bun doar pentru porci, ştirul este, de fapt, foarte bogat în vitamine şi minerale. În scrierile sanscrite, planta este menţionată cu rangul de regină a nemuririi, aztecii o socoteau hrană a imortalităţii, iar grecii antici o denumeau “amaranthus”, planta care nu moare.