Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar . [ 1 ]

Mar 28, 2022 · Beberapa kue khas Bugis yang banyak peminatnya antara lain barongko, pisang ijo, dan jalangkote. Namun, jajanan pasar khas Sulawesi sangat beragam dan memiliki citarasa yang khas. Mulai dari utara hingga selatan, masing-masing daerah di Sulawesi memiliki kudapan unggulan yang lezat dan siap dicoba.

Nov 23, 2016 · The authentic Kueh Bugis is served wrapped in pandan leaf to give a sweet scent, on top of the already fragrant, thick layer of coconut paste covering the green dough. It’s hard to find great tasting Kueh Bugis nowadays as Singapore becomes more modernized.

Jun 21, 2022 · KOMPAS.com - Kue bugis banyak digemari karena teksturnya yang lembut, kenyal, serta isiannya yang manis. Selain itu, kue bugis biasanya disiram dengan kuah santan kental di atasnya untuk menambah cita rasa.

Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya.

Feb 27, 2022 · Kue Koci Gula Kelapa (Kue Bugis/Kue Mendut)- Traditional Indonesian snack/dessert made with glutinous rice flour and stuffed with sweetened coconut and palm sugar filling, wrapped in banana leaves, and steamed.

Aug 7, 2021 · Pada resep kue bugis ketan hitam ini menggunakan campuran tepung ketan hitam dan putih untuk membuat adonan kulitnya. Sebagai isiannya, menggunakan bahan seperti kelapa parut dan gula pasir yang membuat rasanya manis legit.

May 19, 2024 · KOMPAS.com - Kue bugis hampir selalu ada di antara banyaknya jenis jajan pasar yang dijual di warung-warung kue maupun pasar tradisional dan modern. Kue legit ini diisi dengan unti, tetapi juga bisa divariasikan dengan isian lain, seperti kumbu kacang hijau bercampur kelapa dalam resep ini.

Feb 21, 2025 · Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap mengenai resep kue bugis beserta berbagai variasinya. Mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan, cara membuatnya langkah demi langkah, hingga tips dan trik agar kue bugis yang dihasilkan sempurna. Mari kita simak penjelasan selengkapnya!

Aug 2, 2023 · Halodoc, Jakarta – Kue bugis adalah jajanan pasar yang enak dan gurih. Teksturnya lembut di luar dengan sensasi rasa manis di dalam, karena ampas kelapa dan gula merah. Terkadang, sebagian orang sulit membuat penganan tradisional ini. Alasannya, membuat kulit luar yang lembut itu cukup tricky.