Heljda je veoma zdrava namirnica, koja je uz to i ukusna, praktična za pripremu i nije skupa. Potiče iz Azije, gde se i dalje najviše koristi u ishrani. Čini se da se poslednjih godina podiže svest o korisnosti heljde i da se sve češće ljudi odlučuju da je uvrste u svoju ishranu.

Ako i ti voliš ukusne recepte sa heljdom kao mi, sada je trenutak da odabereš neki od ovih predloga. Na sajtu smo sakupili 100 recepata za heljdu, za početnike i uspešne kulinare. Recepti za heljdu - 100 recepata. Burgeri od heljde. Ćuftice od tikvica sa heljdom. Ćuftice od heljde. Heljda sa brokolijem. Ukusne pogačice sa brašnom.

Jun 19, 2020 · Heljda (Fagopyrum esculentum) je planinska biljka, uglavnom uspeva na vlažnim ili peskovitim područjima ali ne trpi česte kiše i vlagu. Može da se svrsta u žitarice jer ima hranljive semenke. Važi za zeljasto povrce mada neki smatraju i da je ova namirnica zapravo voće.

Heljda je riznica hranljivih materija. Spada u bezglutenske namirnice, tako da može biti odlična zamena za pšenicu, raž, ječam i ovas. Korisna je za naše zdravlje jer poboljšava varenje, ubrzava metabolizam, uklanja višak vode, pročišćava krv i snižava nivo lošeg holesterola.

Heljda je pseudožitarica bez glutena koja je dobar izvor vlakana, a bogata je mineralima i raznim biljnim spojevima kao što je rutin. Konzumacija heljde povezana je s nekoliko zdravstvenih prednosti, a u nastavku donosimo i nekoliko recepata s heljdom.

Dec 4, 2019 · Heljda – sastav. Heljda je popularna kao zdrava hrana zbog visokog udjela proteina i bioflavonoida. Heljda sadrži minerale, poput željeza, mangana, magnezija i joda te vitamine B1 i B2, a za razliku od drugih žitarica, sadrži veliku količinu antioksidansa.

Aug 22, 2023 · Donosimo vam inspiraciju za zdrava jela od heljde. Kada pogledamo piramidu pravilne prehrane, heljdu ubrajamo u žitarice, točnije u pseudožitarice. Prvenstveno je izvor složenih ugljikohidrata. Nutritivni sastav heljde na 100 g izgleda ovako: 10 g vlakana. Heljda ne sadrži gluten pa je mogu konzumirati osobe koje pate od celijakije.

Heljda je jednogodišnja zeljasta biljka, koja potiče iz Azije, poznata još i kao pasja trava. Saznajte šta je heljda, kako se koristi, nutritivna svojstva, uticaj na zdravlje i korisne recepte od heljde.

Heljda je sada najpopularnija u Rusiji i Poljskoj gdje igra važnu ulogu u tradicionalnoj kuhinji. Također se široko koristi u SAD-u, Kanadi i Francuskoj – zemlji koja je poznata po krepe – palačinkama od heljdinog brašna. Iako se može pomisliti da je heljda žitarica, to nije točno.

Najčešće se heljda priprema kao kaša koja je izvrsna za doručak, ili kao prilog jelima od povrća - fino se kombinira sa zelenim lisnatim i korjenastim povrćem. Dodaje se i u juhe, popečke, vege kobasice, a može poslužiti kao nadjev u sarmi umjesto riže.