Tunnetko jo kivakurkun eli ”kiwanon”? Kun hedelmä kypsyy, sen hyytelömäinen sisus makeutuu ja saa banaanimaisen vivahteen.

Huuhtele nokkosenlehdet kylmällä vedellä. Kuumenna kattilassa noin 4 litraa vettä kiehuvaksi ja ryöppää lehdet keittämällä niitä 30–60 sekuntia. Jäähdytä lehdet kylmän veden alla siivilässä ja valuta ...

Mikä? Varstasara (Carex pseudocyperus) sopii hyvin hulevesikasviksi, sillä se viihtyy kosteassa, jopa hyvin märässä maassa. Miksi? Nuokkuvat emitähkät antavat saralle omanlaisen ilmeen. Tähkät ...

”Kun lähdet suunnittelemaan näkösuojaa terassin yhteyteen, pohdi seuraavia kysymyksiä: Mihin suuntaan suojan tarve on suurin? Häiritsevätkö sinua läheisen kävelytien ohikulkijat, naapurin terassi vai ...

Kun vieraita on tulossa paljon tai parsahimo on kova, leivo iso ja maistuva peltipiirakka. Keväinen parsapiirakka maustetaan sitruunalla ja reilusti raikkailla yrteillä. Helpon tästä piirakasta tekee ...

Savua, mausteita, rasvaa! Viiniasiantuntija Ilkka Sirén esittelee kesän raikkaimmat viinikumppanit grilliruoalle.

Valmista ensin pannumysli. Viipaloi aprikoosit ja rouhi pähkinät. Paahda pähkinöitä 1–2 minuuttia liedellä kuivalla pannulla. Lisää siemenet ja kaurahiutaleet pannulle. Jatka paahtamista vielä pari ...

”Moni vihaa voikukkia ja näkee vaivaa hävittääkseen ne. Onneksi yhä useampi rohkea ihminen sallii voikukkien kasvaa pihansa nurmikoilla. Pikkuhiljaa leviää asenne, että huolettomasti hoidettu puutarha ...

Poista parsojen varresta kuiva tyviosa ja halkaise paksuimmat parsat pitkittäin kahtia. Yhdistä hollandaisekastike, muna, sinappi, timjami ja pippuri kulhossa. Halkaise voisarvet ja laita pohjapalat ...