Les prix des petits gâteaux traditionnels ont augmenté au cours des cinq dernières années. Le coût de plus en plus élevé de ...

A l’occasion de la fin du mois sacré de Ramadan et de l’arrivée de l’Aïd al-Fitr, la Poste tunisienne émettra le 27 mars 2025 une série de timbres-poste représentant les sucreries tunisiennes, dont le ...

Que vous soyez plutôt desserts tunisiens, bouchées algériennes ou gâteaux marocaines, vous retrouverez ici toutes nos recettes pour voyager à l’heure du thé. Au Moyen-Orient, la récolte ...

La farine de sorgho, ou drôo, se trouve principalement chez les épiciers tunisiens. Cette céréale se consomme aussi en bouillie avec du gingembre : le sohleb. Diminuez le temps de cuisson à ...