À l’occasion des sélections du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP organisée à l’Université des métiers de Pau ce mardi, des experts nous ont confié leurs conseils pour réussir vos v ...

À Temploux, le boulanger Patrick Vranckx a décroché le prestigieux "Croissant d'or" pour la troisième fois d'affilé. Quels sont les secrets de fabrication de cette viénnoiserie si spéciale ?

Une entreprise française vient d'obtenir une autorisation exclusive de commercialiser de la farine d'insectes pour composer gâteaux, pains et autres pâtes.

Yannick Maurie, champion du monde de sucre artistique, et Sébastien Lagrue, ayant obtenu le même titre pour ses pains au ...

Adoré pour son croustillant, le croissant au beurre français est une institution. Cependant, mérite-t-il vraiment le nom de ...

Implantés le long du Petit Morin, Les Moulins Bourgeois perpétuent la tradition de la meunerie en veillant à la qualité de la ...

Les ouvertures récentes et à venir confortent la municipalité de Vendeuvre-sur-Barse dans ses démarches et son investissement ...

Installé à Montauban depuis à peine 3 mois, le nouveau boulanger de l’avenue d’Albi vient également de remporter le concours ...

farine, sucre…). Les viennoiseries et autres desserts sucrés peuvent également être achetés avec les titres-restaurant. Les "tickets resto" restent enfin utilisables pour acheter des salades ...

[Courrier de l'Ouest] Après sept mois de fermeture, la boulangerie rouvre. Agé de 19 ans et titulaire d’un CAP, le jeune ...

L’Algérie subventionne à coups de milliards de nombreux produits de large consommation et déploie d’importants moyens pour ...