24 uur: zo lang doen Marc Van Eeckhout (65) en Lutgart Lyen (66) van Broodnodig in Hofstade erover om hun brood te bakken.
In de toog van de betere (artisanale) bakker, op je Instagram-feed en op dat kleine broodbordje in trendy restaurants: focaccia is ‘hot’. Stoot het in olijfolie verzopen plat brood straks de zuurdesem ...
LIEMPDE - Waar veel clubs de jongeren er niet aangesleept krijgen, loopt dat als een tierelier bij het Liempdse ...
In de toog van de betere (artisanale) bakker, op je Instagram-feed en op dat kleine broodbordje in trendy restaurants: focaccia is ‘hot’. Stoot het in olijfolie verzopen plat brood straks de zuurdesem ...
Gezond eten? We weten allemaal dat het belangrijk is voor zowel de geest als het lichaam. Toch is het vaak een slameur om ...
In Montfoort kende iedereen hem als ambachtelijke broodbakker, maar net zo bekend was Jan van Dommelen om zijn gulle lach. En ...
Uitbaters Chris Vankemmelbeke (63) en Karoline Bamelis (54) van bakkerij De Westpoorte zijn op zoek naar een overnemer. Als ...
Vier weken geleden veranderden wij de indeling van de krant. We gingen van drie naar twee katernen, schrapten hier en daar ...
[PUTTEN] Wat is de overkomst tussen brood bakken en branden blussen? ,,Dat is er niet”, zegt Jan Heger (28) die naast ...
Croissants zijn vaak het hoogtepunt van een ontbijt of brunch. Maar wat als ze overblijven? Gooi ze dan niet weg, want wij ...
Bakker Murat Yilmaz (48) maakt met de verhuis van zijn bakkerij Firinci naar de Kouterstraat in Temse zijn droom waar. Aan de ...
Oorspronkelijk gelanceerd als een vetarme friteuse, heeft de airfryer zich ontpopt tot een veelzijdig keuken­toestel.