Teboller, bamseboller eller fødselsdagsboller? Hvad er forskellen? Luftige, bløde og let søde boller har været en fast del af ...

Hvad er Tangzhong-metoden? Tangzhong er en japansk bage-teknik, der giver ekstra bløde og luftige boller. Metoden går ud på at lave en jævning af mel og væske (mælk eller vand), som opvarmes og dereft ...

Gulerødder er i sæson – bag saftige boller fyldt med smag Februar er højsæson for gulerødder, og det er den perfekte ...

Surdejsboller – en klassiker med masser af smag Surdejsboller har vundet danskernes hjerter, og det er ikke uden grund. De er ...

Surdejsboller uden gær – bagning på den naturlige måde At bage boller uden gær kan virke som en udfordring, men med en ...

Luftige boller – en klassiker i ethvert køkken Der er få ting, der dufter så skønt som nybagte boller. De bløde, luftige ...

Rugbrødsboller med chokolade – en uventet, men genial kombination Når man tænker på rugbrød, forestiller man sig typisk en ...

Skinkebrud vs. skinkeboller – hvad er forskellen? Når det kommer til bagværk, er der stor forskel på boller og brud. En ...