Gli spaghetti al Teroldego Rotaliano e zenzero con aglio, olio e peperoncino dell'executive chef Stefano Goller, incontrano ...

Nel 2024 il comparto pasticceria ha visto una leggera flessione delle vendite, con un aumento di offerta di panettoni da ...

Bit 2025 si terrà a Rho - Fieramilano dal 9 all'11 febbraio, con oltre mille espositori da 62 Paesi e buyer da 49 nazioni. Un ...

Il vino toscano registra una crescita dell'export e si prepara a un febbraio ricco di eventi, tra cui BuyWine e PrimAnteprima ...

Situato sul porto di Trani (Bt), Terradimare propone una cucina che unisce tradizione e innovazione. Un progetto guidato dai ...

Da fine 2023, l'Ue ha autorizzato la vendita di cibo a base di insetti in Italia, ma il settore è ancora agli inizi. Small ...

Il Romeo Roma, nuovo hotel di lusso nel cuore della Capitale in un palazzo del 16° secolo. Progettato da Zaha Hadid, combina ...

L'olio evo italiano punta ai mercati globali con l'accordo tra Aifo e Alibaba.com, piattaforma B2B con 48 milioni di buyer. L ...

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Il decano dei pizzaioli napoletani, intervistato da Italia a Tavola, lancia un messaggio chiaro: «In Italia non esiste una ...

Aperta la 49ª edizione di Hospitality a Riva del Garda, fiera internazionale per il settore Horeca. Focus su innovazione, ...

Il paniere Istat 2025 include 1.923 prodotti (+8 rispetto al 2024). Tra le novità, lo speck al banco e il cono gelato.