De Smash Burger-trend is een groot succes – hete bakplaten, krachtige geroosterde smaken en knapperige burgers die niet ...

Een beurs is dé plek om te netwerken, nieuwe contacten te leggen en je zakelijke netwerk uit te breiden. Maar hoe maak je nu ...

De Nederlandse horecasector staat in 2025 voor ongekende uitdagingen door aanhoudende inflatie en stijgende kosten. Het ...

Vrumona, de toonaangevende Nederlandse producent van onder andere Pepsi, Rivella, Royal Club, 7UP, Sourcy Vitaminwater, ...

Na bijna 30 jaar is het tijd voor vernieuwing. Restaurant Lemongrass, al sinds 1996 een begrip aan de Scheveningse Haven, ...

Winnaars Gault&Millau Awards 2025 Tijdens de lancering werden de awards uitgereikt aan de jaarlijkse prijswinnaars en was er ...

Een cadeau geven is een mooi moment om iemand te verrassen en te laten zien dat je aan diegene denkt. Het vinden van een ...

René Bogaart, oprichter van Big Horeca Group in 1995, heeft horeca in zijn bloed. Afkomstig uit een familie met een rijke ...

De Vegetariërsbond voorziet voor 2025 zeven belangrijke trends op het gebied van vegetarische en veganistische voeding. De ...

Op 1 januari voerden veertien steden zero-emissiezones in. De komende maanden en jaren zullen andere steden hun voorbeeld ...

Of je nu een ervaren pitmaster bent of een startend restaurant runt, Slap Ya Mama biedt niet alleen geweldige smaken, maar ...

Pastridor, een merk van Lantmännen Unibake, laat een nieuwe innovatie los op de horecasector. Met de online Menu Matcher kunnen horecabedrijven eenvoudig nieuwe recepten met brood, fast food en vienno ...