「NOMOS ...

7月、ヒューストン・バレエが待望の再来日公演を果たす。アメリカ5大バレエ団の一つとして知られる同団は、2022年の初来日で日本の観客に鮮烈な印象を残した。その熱が冷めやらぬまま、再び日本のステージへと帰ってくる。

「札幌三井JPビルディング」通称「赤れんがテラス」にある札幌フレンチの名店「LA BRIQUE（ラ ブリック）」は、6月12日（木）に「LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace」としてリニューアルオープンする。

岡山市にある「ANAクラウンプラザホテル岡山」は、今年の8月に開業20周年、9月にリブランド10周年という二つの節目を迎える。このWアニバサリーイヤーにあたり、同ホテルのさまざまなセクションで、ゲストに“ありがとう”の気持ちを込めた ...

昆布締め、出汁、パウダー、ソース、あらゆるカタチに変えながら料理に奥行きを与え、旬の食材の可能性を丁寧に引き出していく。 「35,200円コース」は、季節の高級食材をふんだんに使い、技と構成力で魅せる特別なコースとなっている。