Pecoraro Scanio: Pizza è simbolo dell'italia e di sostenibilità
"Lo conferma ricerca delle università italiane" Roma, 10 feb. (askanews) - "La pizza è sempre più il simbolo dell'Italia nel mondo, ma è anche un prodotto amico dell'ambiente, un alimento sostenibile ...
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Portici, presentato il primo studio scientifico sulla pizza: ingredienti, produzione, emissioni
Realizzato in sinergia da docenti e ricercatori delle Università del Sud. Il professor Masi della Federico II: “Una ricerca ...