Délicat à maîtriser mais pas impossible, apprenez à le réaliser vous-même grâce à notre sélection de recettes ... Lafitte, pour rendre hommage à la course Paris-Brest-Paris, en imaginant ...

Remettre sur le feu pour dessécher la pâte sans cesser de ... l'émulsionner puis remettre au frigo 1 heures . Couper le Paris-Brest aux 2/3 de la hauteur, le garnir avec la poche à douille ...

Bien remuer avec une spatule en bois pour obtenir une pâte homogène ... Découvrez notre sélection de recettes de desserts de fête.

Sébastien Claveri, son chef exécutif, nous dévoile la recette du Paris Brest classique. Chaque mois, Pierre Hermé met une pâtisserie à l’honneur. Pour le mois d’avril, son gâteau Fetish ...

Voici quelques idées de recettes sucrées qui apporteront un peu de nouveautés pour les fêtes ... Millefeuille, Paris-Brest, Forêt Noire et Opéra... Des pâtisseries incontournables, mais ...

Et si, pour créer la surprise à l’apéritif, vous proposiez un Paris Brest ? Rassurez-vous, cette version n’est pas garnie de praliné… mais de saumon et de fromage frais. Bluffant ...

D’où vient le Paris-Brest ? Qui a inventé la pâtisserie Paris-Brest ? Découvrez-en plus sur l’une des pâtisseries préférées ...

Pour la pâte à choux : Préchauffer le four à 150 °C (th. 5). Dans une casserole, réunir l'eau, le lait, le beurre et le sucre. Chauffer de manière à faire fondre le beurre, ajouter la ...