Le Pays de l’Isle en Périgord a organisé une formation pratique pour les chefs de cuisine afin de les encourager à travailler ...

Un plat fait maison est un plat élaboré sur place à partir de produits bruts. Mais la définition du produit brut a été modifiée. Selon le décret de 2015, c'est " un produit alimentaire cru ne ...

Par exemple, le Nutriscore: cet étiquetage qui note de A à E les produits alimentaires fait l ... Des restaurants qui usurpent la mention "Fait maison" Autre mention attendue mais dont les ...

Les Tunisiens aspirent à consommer des produits locaux, sains, traçables… À une alimentation qui a du sens, qui respecte la ...

La formule industrielle de ce gâteau emblématique du goûter s'est considérablement éloignée de la recette originale. Pour un ...

Quelles sont les tendances alimentaires phares de 2024 ... joue un rôle majeur dans la montée en puissance du fait maison, du moins à en croire les réseaux sociaux. Des innovations telles ...

le " fait maison " est plus intéressant sur la durée. Mais le résultat n’est pas convaincant ici. Dans le cas du liquide vaisselle, elle se tourne donc plutôt vers des produits écologiques ...