At first glance, the flan is around the same size as a fist and has a flaky pastry shell with distinct layers. The custard’s surface is lightly caramelised and dusted with icing sugar.

Ilse van Hooijdonk (55) kreeg in 2014 botkanker. Ruim tien jaar later gaat ze ’springend door het leven’. Letterlijk, want ze moet haar rechterbeen, -heup en een deel van haar bekken missen.

Ik weet niet of ik dit alleen had gedaan' Haar jongere zusje Ilse (16) lette op de zaak toen Sanne op reis ging naar Amerika voor een tussenjaar. "Ik vond het heel leuk om mensen te helpen en ...

Ilse van de Meent (38) emigreerde naar Sydney en werd verliefd op de Australische Sam (43). Samen hebben ze drie zoontjes: Zac (12), Josh (9) en Noah (8).