La poire Belle-Hélène, un dessert gourmand composé de poire, chocolat noir et glace à la vanille, est ici revisitée sous forme d’éclair par la cheffe Anne-Sophie Pic, qui lui apporte ...

Les poires sont des fruits délicats et sucrés qui se prêtent merveilleusement bien aux desserts. Que ce soit en gâteau, en tarte ou en crumble, elles apportent une touche de fraîcheur et de ...

Rincez et essuyez les poires. Epépinez-les, coupez-les en lamelles épaisses. Poêlez-les 2 à 3 min dans le beurre chaud. Poudrez-les du sucre et du sucre vanillé, puis faites-les blondir sur ...

Épluchez et épépinez les poires puis coupez-les en lamelles et répartissez-les harmonieusement sur la pâte. Saupoudrez de sucre et parsemez de noisettes de beurre puis enfournez pour 40 min ...

Les poires sauvages poires sont, par leur petite taille (2 à 3 cm de diamètre) et leur parfum subtil, un excellent ingrédient pour un café gourmand ou un dessert léger lorsqu’elles sont ...

Porter à ébullition 150 cl d’eau avec 500 g de cassonade et la vanille dans une grande casserole, puis faire pocher les ...

Épluchez les poires, puis mixez-les finement avec 4 cuil ... puis servez aussitôt ou remettre au frais (ce dessert se conserve au moins 24 heures). Marie Chioca, créatrice et photographe ...

Dessert Fruitier Pomme Poire Andros est composé de 65% de pommes, de 28% de poires et de sucre et est dépourvu de colorant, de conservateur et d’arôme artificiel. Il est commercialisé en ...

avec un foie gras, pour accompagner une pintade ou un magret rôtis, un chèvre Sainte-Maure, une faisselle, en dessert avec une glace à la vanille ou un sorbet à la poire.

Une « patina » de poires, ça vous dit quelque chose ? Ce dessert, qui trônait sur les bonnes tables de la Rome antique, sera ...