Les légumineuses ont des avantages agronomiques dans le champ et nutritives dans l’assiette. Au Québec, les institutions se ...

«~Préparé sur demande, servi chaud et fraîchement sorti du four~». Après des tests dans quelques restaurants en Ontario en ...

Après la 17e Olympiades québécoises des métiers et des technologies qui s'est tenue début mai, les Québécois ont rayonné de ...

Lorsqu'on veut embaucher, on passe par différentes étapes. De la réception des CV aux entretiens en passant par une période d ...

Après une période d’accalmie au cours de l’été 2024, la flambée du prix des aliments a repris de plus belle depuis l’arrivée ...

La 7e édition des Lauriers de la gastronomie québécoise s'est tenue hier soir au New City Gas à Montréal, une semaine après ...

Après un refus en avril dernier, le conseil municipal de Rimouski a finalement autorisé le Groupe Blouin, propriétaire de ...

Comme chaque année lors de son congrès annuel, l’Association Hôtellerie Québec (AHQ) remet le prix de l'établissement ...

En septembre 2024, plus de la moitié (53 %) des restaurateurs canadiens ne réalisaient aucun profit, selon une analyse menée ...

Le groupe Colabor vient d’annoncer l’achat pour 51,5 millions $ des actifs de Mayrand plus, la division de distribution de produits alimentaires d’Alimplus. La transaction comprend aussi l’ensemble ...

Le Concours Meilleur Sommelier du Québec 2023 a eu lieu ce lundi à l’ITHQ, et Joris Gutierrez Garcia a été couronné à l’issue des épreuves. Il affrontait notamment deux finalistes, Kler-Yann ...

Décerné par Choice Hotels Canada, le prix du Meilleur hôtel de Choice a été attribué au Quality Suites de Drummondville. Cette distinction vient récompenser l’engagement et le travail de toute ...