Een jaarlijks terugkerend thema is de TOP Talk, de 'Ten Minutes of Passion', waarin drie generaties Hotello’s hun persoonlijke verhalen delen die het thema raken en hun passie tot leven brengen: ...

Het is een initiatief van The Dutch Beer Ambassador Bert Kuperus, die vorig jaar door CRAFT werd verkozen als bierpersoon van ...

Tijdens het CRAFT-congres van de onafhankelijke bierbrouwerijen, deelde trendwatcher Gijbregt Brouwer zijn visie op de ...

Dit jaar won Robin Bravenboer de Entree award van 'horecaondernemer van het jaar'. Met zijn zaken laat hij zien een meester ...

Op de Dutch Craft Beer Conference, georganiseerd door CRAFT, de vereniging van onafhankelijke brouwers, zijn de winnaars van de CRAFT Awards 2025 bekendgemaakt. Dit jaar gingen de onderscheidingen naa ...

Met o.a. 81 kamers, twee restaurants, wijnbar, streekwinkel en een kookstudio maakt Van Oys Maastricht Retreat een opvallende entree in Zuid-Limburg.

Restaurant Wolfslaar* in Breda verwelkomt Jelle van Ravenstein (25) als nieuwe sommelier. Hij zet in op wijn-spijscombinaties en ziet wijntrends. Lees meer ...

De cocktailwereld is in beweging met als nieuwste trend: plantaardige alternatieven voor traditionele eiwit-cocktails. Wat zijn de voordelen?