Dikutip dari laman BBPP Kupang Kementerian Pertanian, berikut ini beberapa bagian daging sapi yang paling umum, dan cara mengolahnya agar ha ...

Untuk memisahkan daging iga kambing dari tulangnya, langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menggunakan pisau tajam.

Daging kurban sapi vs kambing? Cari tahu mana yang lebih cepat empuk saat dimasak dan faktor-faktor yang mempengaruhinya di sini.

TRIBUNPALU.COM, PARIMO – Harga daging sapi di Pasar Sentral Parigi, Kabupaten Parigi Moutong, Sulawesi Tengah, masih stabil di angka Rp140 ribu per kilogram. Penanggung Jawab Rumah Potong Hewan (RPH) ...

Ada beberapa bagian daging yang memiliki serat kasar atau kandungan lemak tinggi sehingga lebih cocok untuk dimasak dengan ...

Bagian rib terletak di antara tulang rusuk keenam hingga kedua belas sapi. Potongan ini mencakup prime rib dan ribeye steak, ...

Tenderloin adalah bagian daging sapi yang terletak di tengah badan. Daging ini dikenal lembut karena hanya sedikit mengandung ...

Caranya, rebus daging sapi bersama kecap ikan, air kelapa, garam, jamur shiitake kering, irisan jahe, daun bawang yang ...

Sapi Limousin 807 kg sumbangan Presiden Prabowo tiba di Palopo. Dagingnya akan dibagikan ke 400 warga tidak mampu di wilayah ...

Daging ini diambil dari bagian tengah badan, dekat tulang belakang, bahu, dan panggul. Potongan daging sapi ini memiliki tekstur yang jauh lebih empuk karena ototnya jarang digunakan. Jenis daging ini ...