Many sources cite that about 85% of Swedish households have knäckebröd. Kroppkakor is a traditional Swedish potato dumpling. The comfort food is typically filled with onions and meat ...

These kroppkakor are good with lingonberry jam (which can be found if you try hard enough). 1. Peel the potatoes and cut into smaller pieces. Boil until soft, drain the water and let the potatoes dry.

Nu väntar ännu en storinvestering – med nya planer för den öländska delikatessen. ”Ja, de kallas vita kroppkakor. De är lite mindre, har mer kokt potatis i degen och man använder både rökt och rimmat ...

Kroppkakor finns i olika versioner. På Öland till exempel serveras kroppkakor med råriven potatis. I Småland görs de nästan enbart på kokt potatis. Rätten kräver lite tid och tålamod i köket men det ...

Kroppkakor är en gammaldags potatisrätt med mild smak. Paul gör kakorna med jordärtskocka och serverar dem nystekta med lingon, grönkål och svamp. 1. Rårör lingon med socker. 2. Koka ...

Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner. 1. Ta fram anklåren. Har du köpt kycklinglår: Täck kycklingen med matolja och ...

Koka upp vatten och salt (1 ½ tsk salt per liter vatten). Lägg i några kroppkakor i taget. Koka dem tills de flyter upp och därefter ca. 10 min. Att servera till: Lingonsylt och ev.

Finns det något bra tips på vin som kan kombineras med kroppkakor, lingonsylt och grädde? Kroppkakorna är gjorda på kokt potatis och blir något ”lättare” än de äkta grå ...