Accompagnement: Aujourd'hui, on essaie ce pain rond tout droit venu du Moyen-Orient : le pain pita ! Hyper facile à faire, surtout avec nos explications écrites, photos et vidéo, vous pourrez reprodui ...

Le pita est un pain plat emblématique de la cuisine orientale, que l'on retrouve aussi bien dans les traditions culinaires des pays du Magreb qu'au Liban, ou encore en Grèce.

Nous vous dévoilons notre meilleure recette de pain pita maison pour accompagner vos plats ou réaliser de délicieux ...

Au menu, un pain pita sans levure parfait pour manger avec houmous (purée de pois chiches), baba ganoush (purée d’aubergines), shakshuka (oeufs pochés en sauce tomate) ou un cari. Lorsque j ...

Vous vous demandez comment faire un délicieux pain pita maison comme en Grèce ? Suivez la recette facile et rapide à faire partagée par le célèbre chef Yotam Ottolenghi ! Quelques ...

Peut-on se faire plaisir avec un kebab pendant la grossesse ? Oui, mais à certaines conditions ! Mélanie Gomez, diététicienne ...

Pour un repas aux accents libanais, on mise sur cette pita garnie d’agneau, d’aubergines et de coriandre. Faites tiédir le pain pita si vous le désirez (au four ou au micro-ondes).Coupez le ...

Pour le pain : dans un verre, mélangez 15 cl d’eau tiède et la levure de boulanger (12 g de levure fraîche ou 6 g de levure sèche). Dans un saladier, ajoutez le sel, la farine, l’huile ain ...

Et d'un point de vue hygiénique, est-ce correct? Nous avons fait le point avec Robert Rémy. Robert précise notamment que le terme "pita" désigne du pain sans levain, rempli de viande ...

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Aplatissez chaque boule et étalez avec un rouleau sur environ 1 cm d'épaisseur. Faites cuire dans une poêle bien chaude, sans ajout de matière grasse. Retournez régulièrement le pain pita ...