Natural de Presidente Prudente, São Paulo, Jun Sakamoto é descendente de pai e mãe japoneses. Com 19 anos foi para Nova York e trabalhou como ajudante de cozinha – a primeira profissão que apareceu. E ...

Os mais conhecidos são feitos a partir da carne moída ou peixe (salmão / atum). Mas para sair do clássico, hoje teremos a versão presunto e melão, oferecendo uma mistura delicadamente doce ...

20 g de cenoura 20 g de beterraba assada com páprica defumada e picante, tomilho, orégano, azeite e sal - tudo a gosto. 1 colher (chá) de fumaça em pó. 1 colher (sopa) de cebola roxa picada 1 colher ...