Les poivrons sont l'un des légumes les plus populaires et les plus polyvalents en cuisine, car ils offrent saveur, couleur et ...

Le poivron, — nom botanique Capsicum annuum — est une plante annuelle de la famille des Solanacées originaire d'Amérique du Sud et centrale, cultivée comme plante potagère pour ses fruits consommés, ...

Le poivron vert est très croquant, frais, affiche une pointe d’amertume très caractéristique, parfaite pour relever un plat. Lorsqu’il est complètement mûr, le poivron vert devient rouge ...

Certaines combinaisons ne trompent pas, comme par exemple le mariage de l'oeuf et du poivron. Oeuf cocotte à la basque, oeuf au plat ou gâteau d'omelette... Ces recettes douces et légères vous ...

Le poivron fait immanquablement penser à l'été. Il rafraîchit, est peu calorique et gorgé de vitamine C et de fibres. Ses multiples couleurs vives savent apporter de la gaieté au plus simple ...

Rincez et séchez les filets de sole. Salez-les, puis arrosez-les avec le jus du citron. Préparez un court-bouillon : placez dans un faitout l'oignon pelé, la feuille de laurier et le poivre en ...

Au diable les conventions, commençons par le dessert. Ce midi-là, 13 h 25 exactement, il y avait une mousse légère dans une ...

En brochette, au four ou dans un plat mijoté, les poivrons se déclinent à l’infini ! Découvrez cette technique très simple pour les couper et ne pas éparpiller leurs graines partout.

Lavez le poivron, coupez-le en deux. Retirez le pédoncule, les graines et les parties fibreuses blanches. Émincez le poivron en fines lanières. Lavez et ciselez le persil. Dans une poêle ...

En brochette, au four ou dans un plat mijoté, les poivrons se déclinent à l’infini ! Découvrez cette technique très simple pour les couper et ne pas éparpiller leurs graines partout.

Moelleuse, savoureuse et pleine de couleurs, la frittata patate douce, poivron et chèvre est le repas facile et réconfortant par excellence. Découvre1 ...