Première méthode: Travailler ensemble dans une casserole profonde : un litre de petits pois, douze petits oignons (oignons nouveaux), 100 grammes de beurre, 8 grammes de sel, 20 grammes de sucre.

Le printemps marque le grand retour des petits pois frais sur les étals. Plein de douceur, à la fois croquant, sucré et ultra ...

Le petit pois est de retour avec le printemps, ce légume vert, printanier et craquant apporte fraîcheur et douceur dans nos ...

Une bonne côte de porc cuite au barbecue avec des petits pois accompagnés d’une noisette de beurre salé va rapidement faire l’unanimité. Et pourquoi ne pas mixer ces fameuses graines en ...

Chauffez le beurre dans une cocotte ... Retirez les pigeons de la cocotte et gardez-les au chaud entre deux plats. 5. Mettez les petits pois dans la cocotte avec les petits oignons, les lardons ...

Entre-temps, écossez les petits pois. Le premier temps ... à la poêle dans 20 g de beurre. En fin de cuisson des légumes, tout le liquide doit être évaporé. Au besoin, retirez le couvercle ...

Pour changer du traditionnel plat de petits pois au beurre et au poivre, on mise plutôt sur des alternatives plus gourmandes comme un curry de petits pois, ou encore un subtil mélange de curcuma ...

Faites fondre le beurre dans ... Retirez-les au bout de 2 min. Réservez-les. Versez dans la sauteuse l'oignon pelé et haché et le riz. Faites-les blondir à petit feu 5 min environ, jusqu ...

Placez au fond du couscoussier les petits pois, recouvrez avec la semoule, faites recuire une fois à la vapeur 10 min. Ajoutez du beurre, servez avec du yaourt nature.

Stoppez la cuisson, couvrez et réservez au chaud ... et laissez cuire pendant 5 minutes (les petits pois doivent être tendres). Ajoutez le reste du beurre, le cerfeuil ou la ciboulette et ...

Ecossez les petits pois au moment de les mettre sur le feu ou conservez ... Dès que l'ébullition est atteinte, maintenez-la 15 mn. Ajoutez le beurre, laissez mijoter à petit feu jusqu'à ...