De acuerdo con la Cámara de Molineros de Trigo - Fedemol de la ANDI, en Risaralda, la industria panadera se fortalecerá en ...

Lejos de lo que podamos pensar, congelar el pan ofrece importantes beneficios para la salud debido al cambio de su estructura ...

He aprendido que, dependiendo de cómo tome el pan, puede ayudar a saciarme o hincharme en cantidad. Y una nutricionista me ...

El pan de centeno se distingue del resto de barras de pan disponibles en el mercado por su composición nutricional, pues ...

Es muy importante mirar siempre el etiquetado de todos los alimentos que consumimos y no otorgar cierta categoría de ...

El pan integral conserva el grano entero, mientras que el blanco pasa por un proceso de refinado que altera su composición. Descubre sus diferencias y qué considerar al elegir el mejor para ti.

Todo depende no solo de la materia prima, sino también del combustible, imprescindible para transportar los productos, lo que ...

Cuando pensamos en “el pan nuestro de cada día”, seguramente la primera imagen que nos viene a la cabeza es la del pan de ...

La icónica panadería pontevedresa aumenta su plantación hasta las 5 hectáreas con intención de cosechar 10.000 kilos de ...

En comparación con otros años, las ventas en las panificadoras locales se mantienen estables ya que no han bajado tanto como ...

Según Erin Rossi, nutricionista de Cleveland Clinic, debido a su menor contenido de nutrientes, el pan blanco suele ser fortificado artificialmente. No obstante, en términos de calorías, ambos tipos ...