L’oignon, cet incontournable en cuisine, est facile à cultiver, il s’adapte à de nombreux sols et climats. Découvrez ses ...

SENEGAL-ECONOMIE-AGRICULTUREMbane, 14 mars (APS) – Le Sénégal a besoin, pour l’année 2025, de 130 000 tonnes de pomme de terre et de 350 000 tonnes d’oignons pour la consommation des populations, a in ...

L’oignon (l'orthographe ognon est préconisée par les rectifications orthographiques du français en 1990), prononcé /ɔ.ɲɔ̃/, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Amaryllidaceae ...

La gratinée à l'oignon est un classique réconfortant à savourer en entrée. Sa préparation est simple et ses saveurs s'harmonisent parfaitement avec une salade verte croquante. Avec des ...

Quoi de plus réconfortant qu'une délicieuse soupe à l'oignon lorsqu'il fait froid et gris dehors ? Philippe Etchebest a ...

Que les fans d’oignons se rassurent : un oignon germé est encore complètement comestible. Oui, même le germe lui-même : il a simplement un goût légèrement différent, mais peut tout à ...

Par contre, je trouve souvent qu’on pense que c’est difficile de faire une soupe à l’oignon, et on se dit qu’on mange juste ça au restaurant. Je voulais vous proposer une option plus simple!

Vous faites partie des adeptes des oignons ? Mais connaissez-vous vraiment la différence entre les blancs, les jaunes et les rouges ?

Pelez les oignons et émincez-les finement. Faites fondre la graisse d'oie dans une cocotte. Ajoutez les oignons et faites-les colorer doucement sans les roussir. Puis, saupoudrez-les de farine, s ...