Lebaran di Betawi bukan hanya sekadar momen silaturahmi, tetapi juga perayaan kuliner yang kaya rasa dan penuh tradisi.

Dari setup tape yang menyegarkan, sayur asem yang kaya rasa, hingga dodol Betawi yang sudah sangat terkenal, setiap hidangan ...

Jelajahi aneka sajian Lebaran khas Betawi yang lezat dan legendaris, dari Ketupat Betawi hingga Biji Ketapang, serta tradisi uniknya!

Kuliner khas Betawi yang bisa dijadikan peluang usaha makanan yang pertama adalah gabus pancung. Anda yang tidak berasal dari Jakarta dan sekitarnya mungkin cukup asing dengan nama ini. Karena memang ...

JAKARTA, KOMPAS.TV - Suswono calon Wakil Gubernur Jakarta nomor urut 1, memperkenalkan delapan program kerja unik bersama Ridwan Kamil yang disingkat menggunakan nama-nama makanan khas Betawi.

Jakarta, Beritasatu.com - Roti buaya merupakan salah satu makanan khas Betawi yang sangat ikonik sebagai lambang kesetiaan. Berikut sejarah awal mula roti buaya. Banyak orang yang mengaitkan istilah ...

Termasuk orang Betawi yang tak kalah heboh untuk menyiapkan ... Bisa Pakai Garpu untuk Menggulung Ketapang merupakan nama dari sebuah tanaman perdu yang tingginya mencapai datu hingga dua meter.

Dodol Betawi adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula aren. Ada kalanya Mastur mengawasi langsung proses pembuatan dodol Betawi di tempatnya. Butuh waktu sekitar 9 jam untuk ...