Entre douceur et mordant, le mesclun n'a pas hésité, il a tout choisi. Assortiment délicieux de salades diverses, le mesclun est une promesse vers un voyage dépaysant au cœur des pousses.

A table ! Chaque dimanche, retrouvez notre série « À table » sur les restaurants. Elle met en lumière ces bonnes adresses incontournables, insolites, originales et à (re)découvrir dans le Morbihan. Au ...

"Vous êtes à Saint-Tropez, ce que les pois chiches sont au couscous... Ils servent à rien!", raille Christophe Coutal. "Au ...

Triez et nettoyez soigneusement le mesclun. Faites cuire les haricots verts 7 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Pelez les oranges à vif et détachez les quartiers de leurs membranes.

1. Lavez et essorez les salades, puis finissez de les sécher dans un torchon. 2. Mélangez l'huile, le vinaigre, 1 pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre dans un saladier. 3. Au ...

Décorez les assiettes avec quelques quartiers de tomates, garnissez-les de la salade de mesclun, préalablement assaisonnée avec une vinaigrette à l'huile d'olive. Passez les croûtons garnis ...

le tartare est servi avec une sauce au fromage blanc, cornichons et câpres, un œuf de caille et un mesclun aux herbes pour un repas comme au bistrot. 1. Faites dissoudre du sel dans le vinaigre ...

Aujourd’hui, Leslie propose un plat hyper classique de la cuisine française : le poisson meunière. Souvent utilisée pour préparer la sole, cette recette s’adapte parfaitement à la plie ...