Es ist nicht lange her, da musste man in Europa noch erklären, was Matcha ist: Dieses feine grüne Pulver, das, als Tee zubereitet, wacher macht als Kaffee, aber weniger Schwindel erregt ...

Das japanische Wort "Matcha" bedeutet übersetzt nichts anderes als gemahlener Tee. Und doch stammt der Pulvertee ursprünglich aus China. In der traditionellen chinesischen Medizin wurde der Matcha, ...

Doch wie schon beim schwarzen Tee entdeckt die Stiftung Warentest zum Teil bedenkliche Schadstoffe in den aktuell 24 untersuchten Produkten zum Aufbrühen sowie 3 Matcha-Pulvern (gemahlenem Grüntee).

Ein erstklassiges Matcha-Pulver gibt das Produkt von Shinto ab, welches via Direktimport aus Uji in Japan nach Deutschland gelangt und den maximalen Gehalt an Chlorophyll wie auch Aminosäuren aufweist ...

Grün, cremig und unwiderstehlich: Dieser herb-süße Matcha-Aufstrich zieht beim Brunch alle Blicke auf sich. Jetzt probieren!

der zu einem feinen Matcha Pulver vermahlen wird. Im Vergleich zu normalem grünen Tee enthält Matcha weit höhere Mengen an Antioxidantien und Aminosäuren, die für den Körper besonders ...

Matcha hat längst die Regale im Supermarkt erobert. Das Grüntee-Pulver ist lecker und wirkt anregend. Doch nicht alle Werbeversprechen stimmen.

Matcha wird immer beliebter. Angesicht der zahlreichen gesunden Inhaltsstoffe kein Wunder. Doch ist der grüne Tee ein gleichwertiger Kaffee-Ersatz?

In gemütlicher Atmosphäre schmecken nicht nur die Kaffee- und Schokospezialitäten, sondern auch der angesagte Muntermacher Matcha Latte, bei dem aufgebrühter Tee mit Milch vermischt wird.