Verser dessus la crème de chocolat et la laisser devenir ferme au réfrigérateur, 2 ou 3 h avant de servir ... sauce aux grains de café : elle accompagne merveilleusement cette marquise. - Il est ...

Réalisée avec du chocolat noir ... Placez au réfrigérateur au moins 12 heures. Pour servir, démoulez la marquise bien froide sur un plat et décorez avec les pistaches (entières ou ...

L'Auberge du Vieux Puits de Fontjoncouse (Aude) conserve ses trois étoiles au palmarès du Guide Michelin. Mais ...

Fouettez la crème, très froide, en Chantilly et incorporez-la délicatement au mélange précédent ... Démoulez délicatement la marquise sur un plat de service et présentez-la avec le ...

Au moment du dessert, faites plaisir à vos invités avec ce dessert raffiné et irrésistiblement gourmand. Cette marquise est réalisée à partir de chocolat noir, oeufs, beurre, sucre glace ...

Lavez, essuyez et prélevez le zeste de citron et coupez-le très finement. Faites-le blanchir à l'eau bouillante pendant 1 minute, et réservez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux ...

Un dessert sans cuisson et au chocolat, c'est la promesse d'une fin de repas gourmande ! Légère, mousseuse et fondante, cette ...

Incorporez les jaunes d’œufs au chocolat refroidi ... ou au congélateur pendant 2 h avant de servir. Démoulez la marquise sur un plat de service avant de la couper en tranches.

La marquise au chocolat est un dessert qui doit son nom au raffinement qui le caractérise. Sa texture se situe entre la mousse et le parfait. Pour couronner le tout, on accompagne ce dessert de ...