Ab sofort gibt es in Niederwürschnitz traditionelle tschechische Küche. In einem ehemaligen Bistro, in dem einmal Burger und ...

Knödel Piccolinis aus Kloßteig mit zwei verschiedenen Belägen – einfach und lecker. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Snack für eure nächste Party. Wer Lust auf einen köstlichen Snack hat, ...

Die tschechische Tradition der Bierhalle kam über die böhmische Bevölkerung in die Kaiserstadt, nirgends besser zu sehen als im Schweizerhaus im Prater. Es war schon immer in tschechischem Besitz, ...

Dass ich meinen Champagnerkonsum hinaufschrauben sollte, kommt mir eigentlich ungelegen. Aber wenn ich durch erhöhten ...

Gewicht, Durchmesser, Temperaturen und Kochzeit: Warum ein Maschinenbau-Professor beim Kloß-Weltrekordversuch zum ...

Ein Hoch auf die Kloßmopoliten: Runde Teiglinge sind wichtiger Bestandteil vieler Nationalküchen, als Klöße, Knödel, Dumplings oder Gnocchi. Ich bereite sie am liebsten mit viel zerlassener ...

Mit einem Eisportionierer ca. 24 Kugeln a ca. 30 g abstechen und auf einen Teller legen. Mit nassen Händen sorgfältig die Knödel formen und noch einmal für 30 Minuten zugedeckt in den Kühlschrank ...

Wer Lust auf einen köstlichen Snack hat, der im Handumdrehen zubereitet ist, wird diese Knödel-Piccolinis lieben. Die kleinen Bällchen aus Kloßteig lassen sich ganz einfach zubereiten und sind ...

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Ohne den Ungarn Gabor Steiner gäbe es eines der bekanntesten Wiener Wahrzeichen nicht: das Riesenrad. Dort, im Wiener Prater, ist auch längst Franz Molnars "Liliom" "beheimatet", obwohl die Handlung ...