“Generalmente, se sigue una dieta baja en alimentos que puedan contener histamina, ya que una de las razones de la histaminosis es el déficit de la enzima DAO (diamino oxidasa)”, detalla. Además, es ...
EL déficit enzimático que causa intolerancia a la histamina La principal causa de la intolerancia a la histamina es una baja ...