Lấy chúng ra, để ráo nước và bạn có thể ăn chúng. Cách làm dâu tằm ngâm đường (siro dâu tằm) Mùa dâu tằm khá ngắn. Bạn có thể mua chúng để làm mứt, ngâm rượu hoặc làm siro để sử dụng quanh năm.

Ngoài việc ăn tươi, nhiều người ta còn làm dâu tằm ngâm đường để vừa bảo quản quả lâu dài vừa tạo ra thức uống giải nhiệt thơm ngon, giàu dưỡng ...