Aunque mucho se ha discutido el origen de la arepa, este producto hecho a base de maíz, es tradicional de los indígenas, y tiene una larga tradición conocida desde 1942 Colombianos y ...

La arepa de harina de maíz es el pan de los Andes descubierto, muy probablemente, por la civilización Azteca, y exportado finalmente al viejo continente tras la llegada de los europeos a América.

No se puede negar que en Colombia, las arepas rellenas de queso son una insignia gastronómica y están posicionadas como uno de los platos más representativos de la cocina nacional por su sabor ...

La gastronomía de Colombia es rica y diversa, eso lo puedes observar fácilmente en un paseo por las calles de Bogotá, Cartagena, Cali o alguna otra ciudad del país. Pero es el desayuno ...

Colombianas o venezolanas ¡Da igual! Comer arepas es lo que realmente importa. Así que para todos los amantes de este ...

Colombia es conocida por su café y las arepas, pero su gastronomía va mucho más allá. Entre sus muchas recetas tradicionales, el pandebono se ha ganado un lugar especial. Este panecillo, cuyo ...

Y lo pude comprobar viajando por toda Colombia. Pero vayamos paso a paso. La mañana arranca con un tinto. El famoso tintico que despierta al país. El tinto es un café negro. Aunque en muchos ...