BOZA, kış aylarınınsevilen içeceklerinden biri. Zengin probiyotik içeriği sayesinde sindirimi destekleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkileriyle biliniyor. Peki, bozanın ...

Boza Osmanlı’dan günümüze kış aylarının vazgeçilmez içeceğidir. Özellikle geceleri tüketilmesi bir nevi gelenek haline gelen boza, fermente bir içecek olduğundan oldukça da fayda ...

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti, sokak satıcılarının tok sesiyle hayat bulan boza… Birçoğumuzun çocukluk anılarında yer ...

Eskişehir'in meşhur içeceği boza nedir? Boza, mısır ve bulgurun mayalanması ile elde edilen bir içecektir. Orta Asya'dan bu ...

Haftada en az 5 akşam boza sattığını anlatan Çelikpençe, şöyle konuştu: "Yıldırım'da bir ağabeyimiz var. Babadan öğrendiğiyle boza yapıyor, bizim ustamız. Ondan alıyorum ben.

-Bulgur ve pirinci yıkayıp su ile iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. -Daha sonra ince tel süzgeçten geçirip posasını atın. Ağzı açık bir şekilde 1-2 saat güneş görmeyen yerde ...

Paketli ve hazır salep yerine doğal salep tüketmek daha sağlıklı olacaktır. BOZA: ENERJİ VE BESİN DEPOSU Fermente tahıllardan elde edilen, yoğun kıvamlı ve besleyici bir içecek olan ...

Havaların iyiden iyiye soğuduğu şu günlerde içimizi ısıtan lezzetlerden birisi de boza. Eski geleneklerden birisi olan boza, günümüzde unutulmaya yüz tutmuş bir tarif olsa da neyse ki ...

Bu araştırmalar arasında boza kelimesinin anlamı ve kökenine ilişkin sorgulamalar da yer alıyor. Boza kelimesini ilk kez duyan kişiler arama motoru Google'da 'boza ne demek ne anlama geliyor?' ...

Kış aylarının ve nostaljinin vazgeçilmezi olan boza soğuk günlerin gelmesiyle yeniden aklımıza düştü. Evde boza nasıl yapılır? Son zamanların en sık yapılan araması olduğu içi ...