Vous êtes fan d’avocat ? Le guacamole, salade composé et avocado toast sont souvent au menu chez vous ? Vous n’êtes donc pas ...

Assaisonnez avec du sel et ajoutez une pointe de piment d'Espelette selon votre préférence. Servez la purée d'avocat au citron vert accompagnée de tartines de pain grillé.

Pour faire le glaçage, mélangez l’avocat avec la moitié du zeste et le jus de citron vert. Battez le beurre avec un batteur électrique, puis le mélangez à l’avocat.

L'avocat est le fruit de l'avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauraceae originaire du Mexique. Le mot avocat provient de l'espagnol, aguacate, lui-même dérivé du mot de langue ...

Elles sont alors servies avec des lamelles d'avocat, quelques épices et des crostinis ... le jus des citrons l’huile d’olive au citron vert et le condiment à la mangue.

C’est l’or vert du Mexique. Pourtant il fait couler beaucoup d’encre. Le marché de l’avocat mexicain ne cesse de s’étendre mais à quel prix ? Explications. Plus de 1 milliard de ...

Coupez les noix en tous petits dés et mettez-les dans un plat creux. Pelez les avocats, coupez-les en 2, retirez les noyaux puis détaillez-les en petits cubes. Ajoutez-les aux Saint Jacques.

Coupez les avocats en deux dans la longueur, retirez le noyau, pelez-les et détaillez-les en tranches. Coupez les cébettes en rondelles. Mettez tous les ingrédients dans un saladier.