La histamina es una molécula perteneciente al grupo de las aminas biógenas, que se encuentra presente tanto en nuestro cuerpo como en diversos alimentos. En nuestro organismo, actúa como un ...

Casi siempre atribuimos el dolor de cabeza a causas hormonales, pero también existen otros factores estrechamente ligados con ...

La Dra. Mariluz Latorre es doctora en Nutrición y Alimentación por la Universidad de Barcelona (UB) y licenciada en Biología (Universidad Autónoma de Barcelona) y en Ciencia y Tecnología de ...