6月3日，康保品冠食品集团有限公司荞麦种植基地里，十几台大型拖拉机、播种机来回穿梭，历时近半个月，6万亩荞麦播种已接近尾声。 荞麦是我国重要的小宗粮食品种之一。因其生育期短、耐干旱、耐瘠薄等特性，成为土壤贫瘠区、干旱少雨区、冷凉高寒地区的重要粮食作物 ...

近日，在陕西秦岭太平国家森林公园的原始林区深处，一株株国家二级重点保护野生植物荞麦叶大百合悄然开放迎来花期，这是野生植物荞麦叶大百合在公园内第二次开花记录，其稳定出现，成为检验当地生态保护成效的“活指标”。盛开的荞麦叶大百合，其形似倒挂玉钟的硕大洁白 ...

想要享受荞麦的营养，又避免踩雷，掌握正确的食用方法很关键。首先，烹饪前将荞麦用清水浸泡2-3小时，这样能软化荞麦，使其更容易煮熟，也有助于消化。其次，搭配其他食材一起食用。荞麦可与大米、小米、燕麦等谷物混合 煮粥 ...

据了解，宁远镇今年共有7个村参与“村均百亩田”行动种植荞麦。通过规模化种植荞麦，不仅充分利用了土地资源，还为村民提供了在家门口就业的机会。预计这些荞麦成熟后，将为各村集体经济带来可观的收入，除去成本，村集体经济收入预计可达5万元左右。

非常适合想减肥的吃货们 凉拌鸡丝荞麦面用料 鸡胸肉 70g 黄瓜 5g 鸡蛋 10g 荞麦面 凉拌鸡丝荞麦面的做法 步骤1、黄瓜切丝（忽略我的刀功）鸡蛋煎好也切丝 步骤2、锅中加水葱姜（没有姜我用蒜代替）煮熟鸡肉 步骤3、把鸡肉也撕成丝 ...

荞麦面中含有丰富的维生素E，膳食纤维，可有效的降血脂，对降血糖也非常有效果。怀宝宝的时候由于血糖高，荞麦面是孕期最重的主食了，与帮助自己很好的控制了孕期的血糖！同时也衍生出了许多荞面做的美食，饸饹面就是最喜欢的一个。 荞麦饸饹面用料 荞麦面 100克 ...

近些年，荞麦面开始火了起来。同时，也出现了许多关于荞麦面的传言，比如“荞麦含有凝集素，吃了会导致肠漏”“荞麦面 ...

荞麦当中富含黄酮、芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱等物质，这些物质在某种程度上具有降血脂、降血压等功效，在某些方面 ...

近日，定边县召开荞麦产业高质量发展研讨会。 会上，西北农林科技大学教授冯佰利、陕西师范大学教授胡新中、江南大学食品学院教授彭伟、北京食品科学研究院副院长姚文艳分别就《荞麦 ...

央广网咸阳7月2日消息（记者陈锵）7月2日，由西北农林科技大学、陕西师范大学、国家燕麦荞麦产业技术体系和淳化县委、县政府主办，主题为“荞香九州 品味淳化”的陕西·淳化荞麦产业高 ...

6月4日，济南市济阳区曲堤街道牛王村西南角的30余亩油葵荞麦花海进入盛花期，金灿灿的花田与翠绿的田野交织成景，吸引众多游客慕名前来打卡拍照。

秋染大地，遍地生“金”，乡村沃野处处好“丰”。眼下，正值荞麦成熟期，新疆吉木萨尔县新地乡320亩荞麦喜获丰收。广袤的田地里，村民们趁着晴好天气抢收荞麦，一幅生动的农忙画卷正在 ...